Concepto

La idea surgió en 2018 de alguien cuya comida favorita del día es el desayuno.

El desayuno es un ritual para los mexicanos, y se puede decir que el huevo es la estrella del ritual, por eso quisimos tomar este ingrediente como estrella y crear este concepto moderno y rico con la promesa de siempre ofrecer los mejores productos de origen orgánico y local.

Nos esforzamos por crear espacios con un ambiente cálido y alegre en donde se puede disfrutar de un rico desayuno o simplemente una deliciosa taza de café.

¡Ven a conocernos!

Huevos de Gallina Feliz

Nuestros huevos provienen de gallinas de libre pastoreo que tienen acceso al aire libre, no están enjauladas, pueden desarrollar todos su comportamientos naturales como: anidar, perchar, escarbar, tomar baños de sol, aletear, estar en grupo, pastorear y darse baños de tierra. Este sistema permite al animal producir un huevo de mejor calidad y contribuye al bienestar del animal dentro y fuera del gallinero.

Huevos de Gallina Feliz

Nuestro huevos provienen de gallinas de libre pastoreo que tienen acceso al aire libre, no están enjauladas, pueden desarrollar todos su comportamientos naturales como: anidar, perchar, escarbar, tomar baños de sol, aletear, estar en grupo, pastorear y darse baños de tierra. Este sistema permite al animal producir un huevo de mejor calidad y contribuye al bienestar del animal dentro y fuera del gallinero.

Nuestros Ingredientes

Nuestra promesa es siempre ofrecer los mejores productos de origen orgánico y local.

Nada como nuestro pan brioche artesanal hecho con la receta secreta de la casa y los mejores ingredientes. Sabrás que nunca has probado nada igual.

¡El mejor tocino de México! Panceta de cerdo libre de hormonas curado lentamente con sal de Colima y azúcar morena de Veracruz durante 10 a 12 semanas y ahumado con leña natural durante más de 48 horas.

El mejor complemento para nuestros sándwiches: jugo de naranja 100% natural exprimido diariamente y delicioso café de especialidad tostado en México.

Nuestros Ingredientes

Nuestra promesa es siempre ofrecer los mejores productos de origen orgánico y local.

Nada como nuestro pan brioche artesanal hecho con la receta secreta de la casa y los mejores ingredientes. Sabrás que nunca haz probado nada igual.

¡El mejor tocino de México! Panceta de cerdo libre de hormonas curado lentamente con sal de Colima y azúcar morena de Veracruz durante 10 a 12 semanas y ahumado con leña natural durante más de 48 horas.

El mejor complemento para nuestros sándwiches: jugo de naranja 100% natural exprimido diariamente y delicioso café de especialidad tostado en México.

Eco-friendly

En Clara y Ema respetamos el medio ambiente! Por eso todos nuestros empaques/envases para llevar son biodegradables.

Pet-friendly

También amamos a las mascotas! Pasea con tu perro por la zona antes de instalarte en nuestras mesas dentro o en la terraza.

Con Causa

Buscamos ayudar a nuestra comunidad, por eso la mayoría de nuestros productos son de origen mexicano y los compramos a pequeños productores y negocios locales.

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